Thursday, March 15, 2007
藝文氣息濃厚, 肉湯煮豆子也濃厚 ~ Santa Teresa
在半山腰上的Santa Teresa,是許多藝術家的集散地. 石板 (cobblestone) 舖成的山路上,蜿蜒著一條電車 (tram, 在葡文叫bonde) 的軌道,像是呼喚著什麼似的,一車一車的把文藝氣息載上山.
我們來到這裡時,肚子已經餓得咕嚕咕嚕叫了. 導遊於是帶我來到一間以 Feijoada聞名的餐廳,吃就了起來. (前幾天我看travel & living時,居然有介紹這家店Bar do Mineiro呢!) Feijoada是黑豆燉牛肉,把材料放在大缸裡煮上一天一夜,然後盛在瓦灌裡上桌. 濃呼呼的,看起來很像紅豆湯的這道菜,是巴西最著名的一道菜之一. 通常人們在週六的時候吃,飽滿的程度,讓我有一種吃了黑人的soul food的感覺. 有趣的是,我以前一直覺得豆子湯吃鹹的很怪(跟美國人一看到紅豆湯綠豆湯就嚇得倒退三步一樣),這道菜讓我完全改觀,覺得燉豆子一定要鹹的才好吃. 吃燉黑豆牛肉時,要配上白飯, 切碎的甘藍菜, 油炸麵包塊, 削碎的樹薯粉,還有柳橙. 這一鍋燉牛肉把我四人餵得飽飽的, 在夏日的午後讓人滿足得快要睡著了.
吃飽了回歸正題. 由於Santa Teresa 是藝文人士聚集之地,因此處處充滿了豐富的文化氣息. 這裡每年有一天會開放所有藝術家的屋子讓所有人參觀,是里約的著名活動之一. 我們在路邊發現了塗鴉的壁畫,把所有巴西知名的球星都畫進來了.導遊知道我喜歡Kaka,還特地停車讓我照相.
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